Semaine de l'Europe 2010 du 3 au 9 mai: Article du journal Sud Ouest du 3 mai 2010

Dany Michel et Sylvie Péducasse présentant le programme de cette Semaine de l'Europe

qui se terminera le 9 mai. PHOTO M. H.-S

Pour la seconde Fête de l'Europe, la ville de Saint-Paul-lès-Dax met les petits plats dans les grands. Pour dévoiler le programme de cette manifestation et son objectif initial, Mme le Maire a tenu une conférence de presse, entourée de Sylvie Péducasse, adjointe en charge de la jeunesse et vice-présidente du comité de jumelage. Cette année, la Ville et le comité de jumelage ont choisi d'organiser un « tour d'Europe des saveurs ». « Nous souhaitons que tout un chacun se familiarise avec l'Europe et s'enrichisse de son histoire commune, a expliqué Dany Michel. D'autant que cette année sera celle du 60e anniversaire de la Déclaration Schuman qui donna naissance à la Communauté européenne du charbon et de l'acier et préfigura la construction européenne pour consolider toujours plus la paix. L'enthousiasme du comité de jumelage, que je remercie, nous conduit même à dépasser cette date du 9 mai pour vous proposer toute une semaine sur le thème de l'Europe. »

Se réjouissant de l'importance donnée aux scolaires en tant qu'acteurs de cette fête, elle a ensuite donné la parole à Sylvie Péducasse pour développer la programmation. Dans les grandes lignes : inauguration, aujourd'hui à 19 heures, de l'exposition permanente à l'Espace Félix-Arnaudin « Goût et habitudes alimentaires en Europe » ainsi que de l'exposition des photos du voyage à Madrid des élèves de la section européenne du collège Jean-Moulin. Exposition gratuite, pour tout public, du mardi 4 au vendredi 7 mai de 16 h 30 à 18 h.

Les collégiens et les élèves des écoles primaires auront tous les jours des animations sur le thème du « bien vivre, bien manger » en partenariat avec la bibliothèque municipale. Mercredi 5 mai à 10 h 30, ce jeune public pourra profiter des animations préparées par des restaurateurs qui l'initieront aux saveurs d'Europe.

Humeur espagnole

Au menu également, des projections gratuites de cinéma autour du thème de référence : ce soir à 20 heures, « Le Chocolat », film très réussi avec Juliette Binoche et Johnny Depp et jeudi 6 mai, toujours à 20 heures, un autre style : « l'Assiette sale ». La projection sera suivie d'un débat qui aura pour thème « Produire et consommer autrement en Europe » avec la présence exceptionnelle du réalisateur, Denys Piningre.

La fin de la semaine verra une montée en puissance des animations : vendredi soir à 19 h 30, un concert à l'espace Arnaudin du chœur d'hommes du Cercle choral dacquois ; l'entrée payante (5 euros) permettra de bénéficier du buffet servi en fin de concert. Puisque les travaux du comité de jumelage avancent à grand pas avec la ville de Caldes, l'ambiance sera espagnole pour la soirée festive du samedi 8 mai ! À partir de 19 heures, l'espace Arnaudin deviendra terre hispanique avec un repas paella animé par les danses sévillanes du groupe Canto y Baile, avant la soirée dansante en musique avec Doudou la Salsa.

Cuisine moléculaire

Dimanche 9 mai, journée officielle de l'Europe, place à des innovations qui ont fait dire à Dany Michel, « je reconnais qu'il faut tout l'enthousiasme du comité de jumelage pour réunir une telle affiche de qualité dès le dimanche matin ! » Rassembler des grands chefs locaux autour d'une table ronde animée par Jacques Ballarin, avec Jaume Fàbrega, auteur et universitaire catalan spécialiste de la cuisine méditerranéenne, à 10 h 30, la gageure tient en effet de l'exploit. Le thème, il est vrai, attise la curiosité : « L'Influence de la cuisine catalane en Europe et le phénomène Ferran Adria et sa cuisine moléculaire. »

Et pendant ce temps-là, toute la journée de 10 heures à 17 heures, sur les berges du lac de Christus, se tiendra un marché aux produits régionaux et européens. Pour conclure, ce 9 mai à midi, se tiendront la remise des récompenses pour le concours photos des collégiens et le quiz gourmand de la semaine, suivi du pot de l'amitié sur l'air de l'hymne européen interprété par la chorale de l'école de musique accompagnée par l'orchestre junior. Une fête de l'Europe d'envergure !

Maïtena Hitte-Seillant