Programme complet de la semaine de l'Europe du 3 au 9 mai 2010

I. Le lundi 3 mai,

Espace Félix Arnaudin

19h00 : Inauguration de l'exposition

« Goût et habitudes alimentaires en Europe »

+ Exposition photos voyage à Madrid des élèves de la section européenne du Collège Jean Moulin.

20h00 : Projection gratuite cinéma
“Le chocolat”,

film britannico-américain de Lasse Hallströmsorti (2001), avec Juliette Binoche et Johnny Depp.

Synopsis:

“Lansquenet est un petit village au cœur de la France où la vie s'écoule, paisible et immuable depuis des siècles. L'arrivée d'une mystérieuse jeune femme, Vianne Rocher, et de sa fille Anouk va tout bouleverser ...”

II. Du lundi 3 au vendredi 7 Mai

Animations en direction des scolaires en partenariat avec la bibliothèque de St Paul lès Dax:

Pour la 2ème édition de cette manifestation, l'initiative pourrait s'adresser à toutes les classes de primaire, du CP au CM2, ainsi qu'aux classes de collège selon le programme suivant :

-Classes de CP / CE1 : Bibliothèque municipale :

En demi-classe : Atelier de lecture d'albums d'auteurs européens sur le goût et la gourmandise + atelier jeu « Culture et cuisine d'Europe ».

-Classes du CE2 au CM2 : Espace Félix Arnaudin :

1) CE2 : Découverte de l'exposition « Bien vivre bien manger » + atelier jeu « Culture et cuisine d'Europe ».

2) CM1/CM2 : Découverte de l'exposition « Goût et habitudes alimentaires en Europe » (30

panneaux sur les habitudes alimentaires en Europe, l'éducation au goût et à la santé) + jeu en

équipe « Quiz gourmand » et Ateliers de préparation et de découvertes de cuisine européenne.

-Classes du collège Jean-Moulin: Espace Félix Arnaudin :

1) Découverte de l'exposition « Goût et habitudes alimentaires en Europe » (30 panneaux sur les habitudes alimentaires en Europe, l'éducation au goût et à la santé) + jeu en équipes « Quiz gourmand » et ateliers de préparation et de découverte de cuisine européenne.

2) Projection du film « le chocolat » ou « Nous nous sommes tant haïs »

III. Du mardi 4 au vendredi 7 mai, de 16h30 à 18h00

Salle Félix Arnaudin

Exposition gratuite, tout public

IV. Le mercredi 5 mai, 10h30,

Salle Félix Arnaudin

Animation / dégustation jeune public (initiation aux saveurs d'Europe)

V. jeudi 6 mai, 20h00,

Salle Félix Arnaudin

Projection / débat : « L'Assiette Sale »,

Un film écrit, filmé et réalisé par Denys Piningre

Synopsis:

“Ce film documentaire de 80 min qui témoigne des conditions de travail des quelques 5000 ouvriers agricoles saisonniers étrangers accueilis chaque année dans le département des Bouches-du-Rhône est aussi une occasion de réfléchir sur l’esclavage moderne, l’agriculture intensive et la grande distribution. Et s’il existait des alternatives à ce cycle infernal ? Si en Optant pour une autre forme de consommation et en refusant de manger des tomates « hors-sol » en hiver, on retrouvait le goût des produits naturels et l'on garantissait ainsi une vie plus saine à nos enfants ?”

Thème du débat :

« Produire et consommer autrement en Europe »

avec la présence exceptionnelle de Denys Piningre, réalisateur du film, et de producteurs d'une AMAP locale, d'associations et de producteurs bio ..

Entrée payante 4 euros

VI. Le vendredi 7 mai, 19h30

Espace Félix Arnaudin

Concert du choeur d'hommes du Cercle Choral Dacquois,

Présentation:

Ce Choeur d'Hommes est un des fleurons du tissu associatif de Dax. Il en est aussi la plus ancienne société musicale puisque né en 1886 de la fusion de deux chorales. Aujourd'hui formé d'une cinquantaine de choristes répartis en quatre pupitres où trois générations se côtoient, cet "orchestre à cordes... vocales" ne pratique que le chant "a cappella". Son répertoire, éclectique, puise son inspiration dans les traditions Gasconnes, Basques, et Européennes.

Les chanteurs du Cercle Choral Dacquois, porteurs de l'héritage de leurs aînés, perpétuent la tradition gasconne de chanter: chanter pour "le plaisir de faire plaisir" et pour faire partager une passion: le chant choral.

Entrée payante 5 € avec Buffet convivial COMPRIS.

VII. Le samedi 8 mai à partir de 19h00

Espace Félix Arnaudin

Soirée festive placée sous le signe de la culture espagnole:

Menu payant 15€
Assiette découverte, Paëlla, Crème brûlée, Vin et Café compris.

Spectacle de danse sévillanes (groupe “Canto y Baile” )
et soirée dansante, animée par Doudou la Salsa.

VIII. Le dimanche 9 mai à partir de 10h00

Berges du Lac de Christus

Marché aux produits régionaux et européens :

Chacun pourra s'approvisionner en produits du terroir (miel, fraises, asperges, légumes divers, foie gras, huîtres,vins, pastis landais gâteaux basques etc ...) et découvrir des saveurs venues des pays voisins ( thés, pâtisseries, fromages, bières, vins, épices, charcuteries etc ...)
(jusqu'à 17h)

10h30 : Conférence / table ronde avec Jaume Fàbrega,
auteur et universitaire catalan spécialiste de la cuisine méditerranéenne
avec la participation de plusieurs chefs locaux, dont
M. Sousbielle, du Relais des Plages à Saint Paul Lès Dax
et M. Cousseau du Relais de la Poste à Magesq.
Animé par Jacques BALLARIN,
auteur de l'ouvrage “Les restaurants de Bordeaux à Bilbao”

Jaume Fàbrega, invité exceptionnel

Thème de la Conférence/Table ronde:
« L'influence de la cuisine catalane en Europe
et le phénomène Ferran Adria et sa cuisine moléculaire »

Ferran Adrià, et sa cuisine avant-gardiste

12h00 : Fête officielle de l'Europe :

- Remise des récompenses pour le concours photos des collégiens
et le quiz gourmand.
- Hymne européen par la chorale de l'Ecole de Musique
accompagnée par l'orchestre junior.
- Pot de l'amitié

Repas sur place sous chapiteau